Nosso Prato da Boa Lembrança 2022 é uma homenagem a Witmarsum

Neste ano a Colônia Witmarsum, localidade onde nossa família se estabeleceu primeiro ao vir para Palmeira, está completando 70 anos da sua fundação. Por isso o nosso Prato da Boa Lembrança 2022 é uma homenagem à comunidade alemã da nossa região: jägerschnitzel acompanhado de spätzle e sauerkraut. Calma que nós vamos traduzir!

Jägerschnitzel significa “costeletas de caçador” em alemão, originalmente feito com tira traseira de veado ou javali, já a nossa versão é preparada com lombo de porco à milanesa, coberta com queijo raclette feito na Cooperativa Witmarsum e servida com molho cremoso de cogumelos. Spätzle é uma tradicional massa que chegou ao nosso país por intermédio de imigrantes germânicos e sauerkraut é o nome original do nosso conhecido chucrute.

O prato está disponível apenas no Girassol Palmeira, durante todo o nosso horário de funcionamento, pelo valor de R$ 160,00. Venha experimentar!